Babbi Pasta Macadamia

Babbi Pasta Macadamia – Pasta Macadamia is een smaakpasta op basis van macadamianoten met een zachte, romige smaak die bijzonder geschikt is voor ambachtelijk ijs. De pasta mengt eenvoudig door roomijs en sorbetto en geeft een mild, rond notenprofiel dat goed combineert met zowel melk- als fruitsmaken. In patisserie kan Pasta Macadamia worden toegepast in crèmes, mousses, gebak en desserts. Daarnaast is de stabiele structuur geschikt voor gebruik als bonbonvulling, waarbij de zachte smaak en romige textuur een fijne basis vormen voor chocoladevullingen. De aanwezigheid van noten sluit aan bij rijke smaakbereidingen binnen patisserie en chocolaterie. Artikelnummer Babbi: 12476